Organisches Essen / Organisches Kochen Seite 1 - 4 Ergebnisse
in der Kategorie Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Gefundenes Fressen - Wilde Zutaten erkennen, sammeln & zubereiten
von Fabio Haebel, Jan Hrdlicka, Olaf Deharde Verlag: Brandstätter Verlag
2022 Gebunden, 240 Seiten, 120 Abbildungen, 282mm x 213mm x 27mm, Sprache(n): ger Fabio, Olaf und Jan suchen das Abenteuer vor der Haustür. Die drei Freunde zeigen uns, wie wir zu jeder Jahreszeit in Wald, Fluss, auf der Wiese und am Wegesrand wilde Zutaten finden, erkennen, sammeln und einfach…
PURA PASSIONE - Italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa und Mamma Lina
von Claudio Del Principe Verlag: AT Verlag
2022 Gebunden, 240 Seiten, 84 farbige Abbildungen und 24 Illustrationen, 262mm x 180mm x 22mm, Sprache(n): ger zahlreiche FarbfotosDieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher streng gehütete Rezep…
Tofu, Yuba & Okara - Rezepte, Kultur, Menschen
von Claudia Zaltenbach Verlag: Hädecke Verlag GmbH
2019 Gebunden, 232 Seiten, 251mm x 217mm x 25mm, Sprache(n): ger Wer Tofu bisher als geschmacksarmen Protein-Lieferanten für vegetarische Gerichte abgestempelt hat, muss umdenken! Claudia Zaltenbach gibt Einblicke in Herstellung und Kultur des Sojabohnenprodukts und zeigt, dass Tofu alles andere…
Feuerfest - Kochen und Grillen mit Freunden am Feuer
von Lisana Hartl Verlag: Hädecke Verlag GmbH
2018 Gebunden, 168 Seiten, 136 Farbfotos und zahlreiche Illustrationen, 244mm x 189mm x 22mm, Sprache(n): ger FeuerzauberDie Autorin Lisana Hartl brennt für Lebensmittel aus Öko-Landwirtschaftsbetrieben, fürs Zeichnen - und fürs Kochen im Freien. "Feuerfest" bietet daher mehr als übliche Grillbü…